Varkenshaas gegaard in berkenschors

Hout heb je nodig om je barbecue aan te steken. Maar je kan er ook varkenshaas in maken. Klinkt raar? Is het ook! Maar wel superlekker. En heel spectaculair In deze aflevering van BBQSTREET maakt Peter in berkenschors gegrilde varkenshaas met geroosterde uien en uiencompote. Zaligheid van barbecue.