Spareribs met honing & Zeebaars in zoutkorst

Harm Jan gaat voor een gerecht waarbij het erg lastig wordt om je vingers er niet bij af te likken. Hij maakt namelijk briljant lekkere spareribs in een honing-biermarinade. En Ralph haalt in deze aflevering van BBQSTREET een leuk trucje uit de kast om zijn zeebaars te garen. Één ding kunnen we alvast verklappen: Hiervoor heeft hij méér nodig dan een snufje zout