Pulled pork à la Jord

Piedmont-Lexington style pulled pork. Een iconisch barbecue gerecht dat in veel achtertuinen door een beetje liefhebber wel eens is bereid. Met veel rub en flink wat saus. In deze aflevering van BBQ Street laat grill goeroe Jord zien hoe je dit ook anders kunt doen.
Piedmont-Lexington style pulled pork