Een goddelijk gerookte zalm

Als je wilt weten hoe je simpel & snel een goddelijk gerookte zalm van de barbecue tovert, moet je zeker naar deze aflevering van BBQ Street kijken. Jord rookt deze vis op cederhout en smeert ‘m af en toe in met een sticky glaze. En dan? Wat je écht niet, wat je proeft!
Bourbon maple honey glazed planked salmon