Bagel met gerookte zalm & gerookte eiersalade

Waarom zou je wachten tot het diner met het aansteken van je barbecue? Twee lunchgerechten van Pitmaster X. Want in deze aflevering van BBQSTREET wordt de smoker goed gebruikt. Een bagel met zelf-gerookte zalm. Zo zacht heb je het nog nooit geproefd. En een broodje met gerookte eiersalade. Jazeker, ook eieren kun je roken.