Makkelijke kipsaté

Makkelijke kipsaté
Recept van Peter de Clercq
Beginner
Bereiding 30m
Koken 10m
24Kitchen - 10 May 2021 In deze aflevering van BBQSTREET gaat Peter op de Aziatische tour. Een pakketje van bananenbladeren met daarin roodbaars en een currypasta. En, onmisbaar bij elke barbecue, kipsate! Met een Aziatische marinade met kokosmelk, sojasaus en gember. Niet normaal lekker en allemaal van de barbecue.
24Kitchen - 10 May 2021 Bekijk de uitzending van dit recept
Abonneer je op ons Youtube kanaal
Aantal mensen
Ingrediënten zijn te bestellen voor minimaal 4 personen.
Marinade
Kipsate
  • 1 kg Kipfilet
  • 8 cm gember
Extra's
  • 1 bbq voor direct grillen
  • 1 aantal bamboestokjes
  • 1 blender, staafmixer of hakmolentje
  • blender / staafmixer
  • bbq
  • hakmolentje
Bereiding van het recept

Doe alles in een blender en mix tot een marinade. Snijd de kip in reepjes en meng door de marinade. Laat circa 24 uur marineren.

Stook de barbecue op tot een temperatuur van 220 graden. Rijg de kip aan bamboestokjes. Leg wat schijfjes verse gember in de houtskool voor het aroma. Grill de kip circa 5 min boven hete houtskool.

Recepten voor 's avonds laat
Heilbot met chorizo-kruidenkorst en gegrilde paprika-roomsaus

Heilbot met chorizo-kruidenkorst en gegrilde paprika-roomsaus

Brisket met Stroganoffsaus en twister fries

Brisket met Stroganoffsaus en twister fries

Jerk chicken met mangochutney en gepofte pompoen.

Jerk chicken met mangochutney en gepofte pompoen

Rendang van ui met sperziebonen crème

Rendang van ui met sperziebonen crème

0
    0
    Je winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar winkel