Decadente banaan van de barbecue

Recept van Peter de Clercq

Beginner

•

Bereiding 15m

•

Koken 30m

Verwijder uit favorieten Voeg toe aan favorieten

24Kitchen - 06 January 2022 In de winter is het weer tijd voor stoofpotjes. Laat je fornuis schoon want op de barbeque gaat dat ook perfect. Na deze overheerlijke varkensstoofpot, laat Peter je ook nog zien hoe je snel een chique dessert maakt met cake, banaan, rum, chocolade, munt en marshmallows.

24Kitchen - 06 January 2022 Bekijk de uitzending van dit recept

Abonneer je op ons Youtube kanaal

Aantal mensen

Ingrediënten zijn te bestellen voor minimaal 4 personen.

100 gr rietsuiker
1 el kaneelpoeder
0.5 tl piment
1 mp kruidnagelpoeder
1 tl korianderpoeder
0.5 tl nootmuskaat
0.5 tl gemberpoeder

4 bananen
1 Privé: Roomboter rol ongezouten
6 plakken cake
1 el dessertkruiden
250 gr chocolade
2 takjes muntblaadjes
200 ml bruine rum
1 zak mini marshmallows

1 BBQ met deksel
1 ovenschaal

BBQ met deksel
vuurvaste ovenschaal

Bereid de barbeque voor op een temperatuur van 200 ºC.

Meng alle ingrediënten voor de dessert kruiden.

Pel de bananen en snijd ze in de lengte middendoor. Vet een ovenschaal in met boter en leg de plakken cake op de bodem. Leg de bananen erop. Rasp een beetje chocolade er overheen. Bestrooi met de dessert kruiden. Snijd de munt fijn en verdeel er over.

Besprenkel met de rum en bedek met een laag marshmallows.

Zet de ovenschaal circa 15 minuten in een gesloten barbecue tot de marshmallows lichtbruin gekleurd zijn.