Oesters op 3 manieren
- 8 stuks oesters
- 250 gr boter
- 175 gr plakken Italiaanse ham
- 2 eetl chipotle in adobo saus
- 75 ml rijstazijn (sushi azijn)
- 2 stuks groene appel
- 1 bosje bieslook
- 250 gr rundervet
- 8 stuks oesters
- 250 gr boter
- 3 stuks eigeel
- 75 ml champagne
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1 eetl olijfolie (liefst gerookte olijfolie)
- 10 takjes bieslook
- 8 stuks oesters
- 5 cm gember
- 1 teen knoflook
- 1 eetl sojasaus
- 1 eetl chipotle hot sauce
- 1 eetl sriracha saus
- 50 ml rijst-azijn
- 1 tl versgemalen zwarte peper
- gas grill
- Flambadou
- Oestermes
- Gasbrander
��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
