The Lemon Kitchen Sicilië

Jadis Schreuder is terug met nieuwe en heerlijke gerechten, en dit keer reis je met The Lemon Kitchen naar Sicilië; hét citroeneiland. The Lemon Kitchen Sicilië laat je proeven van de veelzijdigste keuken van Italië. Met 65 heerlijke, mediterrane recepten brengt Jadis de Siciliaanse keuken bij jou in huis.

Meer weten?

21,99

5 op voorraad

  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Bekend van TV

Beschrijving

Jadis reisde het eiland rond, op zoek naar authentieke recepten en eerlijke, pure producten. Ontdek traditionele en nieuwe methodes voor verspillingsvrij koken waarmee je de verrassendste gerechten maakt. Dit boek is een persoonlijk reisverslag van Jadis, boordevol smaakvolle recepten uit deze unieke Italiaanse regio.

Dit boek is het vervolg op het succesvolle The Lemon Kitchen kookboek. De hoofdrol is wederom weggelegd voor de biologische citroen – het wonderingrediënt voor in de keuken. Maak het verfrissende citrusjam-trio, crunchy pasta met courgette en broodkruim, feestelijke antipasti en de klassieker melanzane di parmigiano. Jadis’ recepten zijn duurzaam, eenvoudig en bovenal rijk van smaak. Kortom, food for the soul.

Extra informatie

Gewicht 0,7 kg
Afmetingen 23 × 18 × 3 cm
Merk

The Lemon Kitchen

Bekijk onze #smaakmakers

Taco's van de bbq een fantastisch gerecht van Jord te zien bij BBQSTREET op 24Kitchen
Jord Althuizen gaat een typisch gerecht maken van sardientjes op de bbq. Te zien bij BBQSTREET op 24Kitchen
Jadis Schreuder maakt in de uitzendingen van BBQSTREET een heerlijke pizza van mortadella, burrata en biologische citroen, een ware smaak explosie in je mond
In de zomerse aflevering maakt Jord Althuizen een pittige Gojuchang spareribs met groene sesamboontjes
Jord maakt vandaag in BBQSTREET een gerecht aan de churrasco spies met zwaardvis daarbij serveert hij een heerlijke maissalade met avocado allemaal te zien in de uitzending van BBQSTREET
Dorade gegrild in een mandje met heerlijke citrus en rozemarijn
Een echte klassieker die niet mag missen op een bbq de cheeseburger 2.0
Cajun Adobo Teguila gamba's wat een prachtige combinatie is dat toch. Jord Althuizen maakt in deze uitzending van BBQSTREET dit heerlijke gerecht op de bbq te zien op 24Kitchen
BBQSTREET - 67740_Charcoal_Tongs_In_Use-1

BBQSTREET: Buitenspelen met vuur is nog nooit zo lekker geweest!

Als je dacht dat buiten koken alleen iets is voor de zomer en de bbq alleen voor hamburgers, dan heb je het helemaal mis! BBQStreet geeft elke aflevering een masterclass over iedereens guilty pleasure waar je spontaan een glimlach van op je gezicht krijgt: de barbecue. Er zal een wereld aan nieuwe bereidingsmogelijkheden met dit stoere, doch eenvoudige apparaat voor je opengaan.

Grootste (inter)nationale grillmasters

Niet de minste namen zijn opgetrommeld voor deze watertandende vuursessies! Jord Althuizen, Ralph de Kok, Pitmaster X, Peter de Clercq en Harm Jan Bloem. Waar de één helemaal los gaat met sausjes, rubs, marinades en creatieve smaakcombinaties, laat de ander je zien hoe je zonder al te veel poespas met de basics indruk maakt. Voor ieder wat wils!

Stap in de wereld van vuur & rook

Grillen, roken, bakken, roosteren, poffen en nog veel meer technieken zullen de revue passeren, maar niet zonder een stap-voor-stap uitleg van hoe je je BBQ moet aanzetten, de temperatuur moet onderhouden, hoe de briketten werken, wat direct en indirect is, welke stukken vlees waarvoor geschikt zijn; de lijst is eindeloos. Houtskool, gas, berkenhout, pizzastenen, kokosbriketten, cederhouten planken en hooi, klei -en drank als smaakmakers… met BBQStreet wordt iedereen een BBQ-expert.

Technieken & smaken

De vuurvedetten laten niet alleen alle mogelijkheden van de BBQ zien, maar leggen ook uit hoe je zelf vlees bewerkt: ontvliezen, uitbenen, worst of gehakt maken. Maar ze geven ook hun geheimen weg over vis, groente en fruit op de BBQ. Zelfs de grootste leek kan voortaan fluweelzachte zalm, rib eye steak en rokerige paprika nonchalant en in een handomdraai van de BBQ toveren. Van traditionele BBQ-recepten tot internationale verleidelijke hot items zoals matambre, pulled pork en sosaties. Na het zien van BBQStreet wil je direct aan BBQ’en slaan. Het hele jaar door.

0
    0
    Je winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar winkel