Combideal BBQSTREET Basisboek + Smokey Goodness Lowlands BBQ

Iedereen kan BBQ’en met Het BBQSTREET Basis Boek. Met BBQSTREET, de hitserie op 24Kitchen, leer je alles over barbecueën en ga je aan de slag met de lekkerste recepten. Lees hier het inkijkexemplaar

Smokey Goodness Lowlands BBQ, het nieuwste en dikste BBQ-boek van Jord Althuizen ooit, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard.

Meer weten?

48,98

Uitverkocht

  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Bekend van TV

Beschrijving

BBQSTREET Basisboek

Iedereen kan BBQ’en, dat is het motto van BBQSTREET, het BBQ-programma dat te zien is bij 24Kitchen. Want niets is zo gezellig als samen buiten op vuur koken. En met dit bijbehorende boek vind je niet alleen alle info die je nodig hebt – zoals welke soorten BBQ’s er zijn, kolen vs. gas, rooksoorten, hot & quick of low & slow – maar vooral de lekkerste, meest toegankelijke recepten uit het afgelopen en komende seizoen. Voor beginners en gevorderden, en met meerdere recepten van je favoriete grillmasters Ralph de Kok, Peter De Clercq, Jord Althuizen en Harm Jan Bloem.

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Smokey Goodness Lowlands BBQ, het nieuwste en dikste BBQ-boek van Jord Althuizen ooit, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Ga mee op een vurige ontdekkingsreis en bijt je vast in de allerbeste kreeft, world-famous lamsvlees en award-winning rundvlees van eigen bodem? Met alle basisinfo over barbecueën en als bonus een ultieme BBQ-guide: de heetste BBQ-restaurants, de vetste BBQ-shops & de beste butchers van Nederland en België op een rij. Dit kookboek is het nieuwste deel in de Smokey Goodness-serie. Eerder verschenen Smokey Goodness, Smokey Goodness 2, Smokey Goodness 3, Winter BBQ, No Worries BBQ, Burgers & BBQ Bites, BBQ Feast on Fire en Black Smoke.

Extra informatie

Gewicht 2,6 kg
Merk

Napoleon, Smokey Goodness

Bekijk onze #smaakmakers

Taco's van de bbq een fantastisch gerecht van Jord te zien bij BBQSTREET op 24Kitchen
Jord Althuizen gaat een typisch gerecht maken van sardientjes op de bbq. Te zien bij BBQSTREET op 24Kitchen
Jadis Schreuder maakt in de uitzendingen van BBQSTREET een heerlijke pizza van mortadella, burrata en biologische citroen, een ware smaak explosie in je mond
In de zomerse aflevering maakt Jord Althuizen een pittige Gojuchang spareribs met groene sesamboontjes
Jord maakt vandaag in BBQSTREET een gerecht aan de churrasco spies met zwaardvis daarbij serveert hij een heerlijke maissalade met avocado allemaal te zien in de uitzending van BBQSTREET
Dorade gegrild in een mandje met heerlijke citrus en rozemarijn
Een echte klassieker die niet mag missen op een bbq de cheeseburger 2.0
Cajun Adobo Teguila gamba's wat een prachtige combinatie is dat toch. Jord Althuizen maakt in deze uitzending van BBQSTREET dit heerlijke gerecht op de bbq te zien op 24Kitchen
BBQSTREET - 67740_Charcoal_Tongs_In_Use-1

BBQSTREET: Buitenspelen met vuur is nog nooit zo lekker geweest!

Als je dacht dat buiten koken alleen iets is voor de zomer en de bbq alleen voor hamburgers, dan heb je het helemaal mis! BBQStreet geeft elke aflevering een masterclass over iedereens guilty pleasure waar je spontaan een glimlach van op je gezicht krijgt: de barbecue. Er zal een wereld aan nieuwe bereidingsmogelijkheden met dit stoere, doch eenvoudige apparaat voor je opengaan.

Grootste (inter)nationale grillmasters

Niet de minste namen zijn opgetrommeld voor deze watertandende vuursessies! Jord Althuizen, Ralph de Kok, Pitmaster X, Peter de Clercq en Harm Jan Bloem. Waar de één helemaal los gaat met sausjes, rubs, marinades en creatieve smaakcombinaties, laat de ander je zien hoe je zonder al te veel poespas met de basics indruk maakt. Voor ieder wat wils!

Stap in de wereld van vuur & rook

Grillen, roken, bakken, roosteren, poffen en nog veel meer technieken zullen de revue passeren, maar niet zonder een stap-voor-stap uitleg van hoe je je BBQ moet aanzetten, de temperatuur moet onderhouden, hoe de briketten werken, wat direct en indirect is, welke stukken vlees waarvoor geschikt zijn; de lijst is eindeloos. Houtskool, gas, berkenhout, pizzastenen, kokosbriketten, cederhouten planken en hooi, klei -en drank als smaakmakers… met BBQStreet wordt iedereen een BBQ-expert.

Technieken & smaken

De vuurvedetten laten niet alleen alle mogelijkheden van de BBQ zien, maar leggen ook uit hoe je zelf vlees bewerkt: ontvliezen, uitbenen, worst of gehakt maken. Maar ze geven ook hun geheimen weg over vis, groente en fruit op de BBQ. Zelfs de grootste leek kan voortaan fluweelzachte zalm, rib eye steak en rokerige paprika nonchalant en in een handomdraai van de BBQ toveren. Van traditionele BBQ-recepten tot internationale verleidelijke hot items zoals matambre, pulled pork en sosaties. Na het zien van BBQStreet wil je direct aan BBQ’en slaan. Het hele jaar door.

0
    0
    Je winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar winkel